Porque não deve ultrapassar nesta situação?

Você acertou ao escolher a resposta 1 (a motocicleta).

A regra é que você só pode ultrapassar quando tem certeza de que consegue fazer toda a manobra sem atrapalhar nem pôr em risco ninguém, especialmente quem vem no sentido contrário e quem está à sua frente. Nesta situação, a motocicleta é o motivo principal porque ela é mais difícil de avaliar: aproxima-se mais rápido do que parece, pode estar parcialmente “escondida” pelo veículo à frente ou pelo alinhamento da estrada e ocupa menos campo de visão, então é fácil subestimar a velocidade e a distância. Se você sair para ultrapassar e a motocicleta já estiver perto, você pode forçar uma travagem forte dela ou não ter tempo/espaço para voltar à sua faixa.

Regra prática para questões semelhantes: não ultrapasse se houver qualquer veículo no sentido contrário a uma distância que não permita completar a ultrapassagem e retornar à sua faixa com folga. Com motos, seja ainda mais conservador, porque o erro de cálculo é muito comum e as consequências são mais graves.