Welche Verhaltensmaßregeln haben Sie zu beachten, wenn Sie Kühlgut transportieren?

Die Auswahl der Antworten 1 und 2 ist korrekt, da sie essentielle Verhaltensmaßregeln beim Transport von Kühlgütern widerspiegeln.

1. Die ständige Überwachung der vorgegebenen Temperatur ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Kühlgüter nicht verderben. Dies ist durch die Lebensmittelsicherheitsverordnung und Herstellerrichtlinien vorgegeben, um die Qualität und Sicherheit der transportierten Waren zu gewährleisten.

2. Im Falle eines Kühlungsausfalls ist es wichtig, geeignete Maßnahmen zu treffen, um die Ladung zu schützen. Dies kann beispielsweise die sofortige Benachrichtigung des Fahrers oder des Unternehmens sowie das Einleiten von Alternativlösungen wie das Umleiten zu einer Kühlstation umfassen.

Die Antwortoption 3, „Keine besonderen“, ist nicht korrekt, da es spezifische gesetzliche Anforderungen und Verantwortlichkeiten für den Transport von Kühlgut gibt, die beachtet werden müssen, um sowohl rechtliche Konsequenzen als auch Verluste durch Verderb zu vermeiden.